作り方
- 1
豚肉を3等分にし、塩、コショウ、酒を振り、袋に入れ片栗粉をまぶす
-
- 2
卵を溶きほぐし、★を加えて卵液を作る。１で余った片栗粉を加えて、良く混ぜ合わせる
-
- 3
フライパンにサクラ油を加えて火にかける。豚肉を卵液にくぐらせ、中火で焼く
- 4
卵が固まったら、裏返し蓋をして３分焼く。残った卵液を肉の上に足す
- 5
☆を混ぜ合わせソースを作り、皿に盛った肉にかけて完成
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22543155
