優しい味♬我が家の親子丼
＊＊＊杏＊＊＊ @cook_40142097
半熟卵と甘めの味付けが美味しい親子丼です(^^)
2017.2.28減塩レシピに変更しました！優しい味付けになりました☆
このレシピの生い立ち
簡単なのでひとりごはんの時によく作る親子丼です＊
優しい味♬我が家の親子丼
半熟卵と甘めの味付けが美味しい親子丼です(^^)
2017.2.28減塩レシピに変更しました！優しい味付けになりました☆
このレシピの生い立ち
簡単なのでひとりごはんの時によく作る親子丼です＊
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
- 2
フライパンに☆を全て混ぜて入れ、中火にする。煮立ったら玉ねぎと鶏肉を入れて蓋をする。
- 3
5分中火で煮たら蓋を取り、☆が半分くらいに減ったら溶き卵を2/3流し入れて軽く混ぜ、弱火にして蓋をする。
- 4
火が通ったら残りの卵も入れて火を止めて蓋をする。余熱で残りの卵が半熟になったらご飯にのせて出来上がり♡
- 5
お好みで海苔をちぎってのせても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
卵を2回に分けて流し入れるところです◎
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