水菜の簡単和え物

水菜をお好みの固さに茹でます。

茹でた水菜を1㎝位に細かく刻み、水分をしっかりしぼります。

ボールに全ての食材を入れて、白だしを加えて混ぜ合わせます。(白だしはお好みで調整してください)

盛り付けて完成。(食欲が無い時とか梅干しを刻んで加えても美味しいです)

焼きちくわを加えてもいいですし、シーチキン，蒸し鶏などを入れれば、味の変化や歯ごたえが変わります。ゆずもオススメです。