メンマと菜花の和え物

mayurich
mayurich @cook_40064785

#菜花 #菜の花 #おひたし #簡単 #メンマ #和え物 #免疫力アップ
このレシピの生い立ち
今が旬の菜花。栄養満点で免疫力を上げてくれる菜花で簡単副菜に。ほうれん草や小松菜でも美味しいと思います♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 菜花 1パック(6束くらい)
  2. メンマ 50g
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  4. いりごま 適量
  5. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    菜花の端をカットしたら3等分に切り分ける。

  2. 2

    耐熱容器に1を入れてふんわりラップをかけたら600wで1分半〜2分。流水で冷やしたら水気を絞る。

  3. 3

    メンマは細切りに。

  4. 4

    ボウルに2と3を入れ、めんつゆ、いりごま、ちぎった海苔を加えたら和えて完成

コツ・ポイント

めんつゆで簡単に中華風な副菜。海苔はなるべく小さくちぎると混ざりやすいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mayurich
mayurich @cook_40064785
に公開
簡単料理が好きです。
もっと読む

似たレシピ