吉野汁
横浜市 @city_of_yokohama
だしと野菜のおいしさが味わえる、心温まる味わいです。
このレシピの生い立ち
戸塚区ヘルスメイトのオリジナルレシピです。（戸塚区ヘルスメイト野菜たっぷりおすすめレシピ、戸塚区福祉保健課）
吉野汁
だしと野菜のおいしさが味わえる、心温まる味わいです。
このレシピの生い立ち
戸塚区ヘルスメイトのオリジナルレシピです。（戸塚区ヘルスメイト野菜たっぷりおすすめレシピ、戸塚区福祉保健課）
作り方
- 1
大根・にんじんはいちょう切り、じゃがいもはひと口大に切る。生しいたけは4つ切りにする。小松菜は２～３㎝長さに切る。
- 2
鍋にだし汁・だいこん・にんじん・じゃがいもを入れて４～５分煮て、軟らかくなったら、酒・うすくちしょうゆを加える。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけて、火を止める直前に小松菜を加える。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18462736
