イタリアン??つくねのバルサミコ炒め☆

きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
東南アジア

じゃんじゃん炒めるだけの簡単!
お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
当選したつくねをちょっとおしゃれに食べたかったので☆

イタリアン??つくねのバルサミコ炒め☆

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このレシピの生い立ち
当選したつくねをちょっとおしゃれに食べたかったので☆

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材料

2人前
  1. 生つくね 6~8個
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. バルサミコ 大さじ1と1/2
  5. コショウ お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンを一口大にカットします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    少し玉ねぎがしんなりしたら、つくねを加えよわーびで時々かき混ぜながら炒めます。

  4. 4

    つくねに火が通ったら、ピーマンを加え、1分くらい軽く炒めたら、バルサミコを加えて更に1分くらい炒めてる。

  5. 5

    仕上げにコショウをかけて完成!

コツ・ポイント

つくねが割れないように優しく炒めて下さい。

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2児の母 2018年 食育インストラクターの資格をとりました。
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