【超簡単】イカの酒蒸し/ネギポン酢

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f1104 @cook_40166255

ちょーーー簡単!!箸が止まりません♡お酒のつまみにも、おかずにもなりますよ(^_^)写真はごまポンを使用しています
このレシピの生い立ち
義父がスルメイカが好きで、なんとなーく作ってみたら絶品!義父も大喜びで、これが食べたいが為にスルメイカをよく買って来ます(笑)

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材料

  1. スルメイカ 好きなだけ
  2. 日本酒 適量
  3. 小ネギ 好きなだけ
  4. お好みのポン酢 適量

作り方

  1. 1

    スルメイカを鍋に入れて
    日本酒を回し入れて酒蒸しにする

  2. 2

    イカの色が変わったら
    蓋を開けてお皿にうつして

  3. 3

    みじん切りにした小ねぎを
    これでもか!というくらいに振りかけて

  4. 4

    マヨネーズをまんべんなくかけて

  5. 5

    お好みのポン酢を回しかけたら完成♡

  6. 6

    ポン酢はお好みのものでいいですよ♡
    ごまポンでもゆずポンでも美味しかったです( ◠‿◠ )

コツ・ポイント

コツはありません!なんせ大雑把レシピですので(笑)

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