簡単レシピ☆ひき肉とキャベツの春雨炒め
dreammy @cook_40094180
炭水化物をあまり取りたくない方におすすめです！たくさん食べても太りにくいボリュームいっぱいの一品です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
炭水化物をあまり取らないで、お腹いっぱい食べたくて、春雨を使った料理を考案してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りに、人参.玉ねぎを千切りに、にんにくをみじん切りにする。
- 2
☆の調味料を混ぜておく。
- 3
油をひいて、にんにくを入れて香りを出す。
- 4
最初にひき肉を炒める。
- 5
火が通ったら、玉ねぎ、人参、キャベツの順に炒め、塩胡椒を入れて更に混ぜる。
- 6
湯がいた春雨を投入し、くっつきにくくするため、ごま油を少し足して炒めていく。
- 7
水気が飛んだら、☆の調味料を入れて、味がまんべんなく馴染んだら完成！！
コツ・ポイント
春雨は入れる直前に茹であがるようにして、くっつきにくくするのがポイントです。入れる前に油を足して混ぜておくとよりくっつきにくくなります。
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