サッポロ一番!春雨炒め

ねねるぅ
ねねるぅ @cook_40078301

サッポロ一番の残ったスープでもう一品。いつも1人前をお子さんと半分しているママさん、これで低カロリーでも満腹ですよ!
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の「お変わりレシピコンテスト」のモニターに当選したので。

サッポロ一番!春雨炒め

サッポロ一番の残ったスープでもう一品。いつも1人前をお子さんと半分しているママさん、これで低カロリーでも満腹ですよ!
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サッポロ一番の「お変わりレシピコンテスト」のモニターに当選したので。

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材料

1人前
  1. サッポロ一番しょうゆ 1袋
  2. 500 cc
  3. 豚肉 100g
  4. キャベツ 2枚
  5. 人参 2〜3cm
  6. エノキ 1/4袋
  7. ネギ 5cm
  8. 春雨 30g
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツと人参は荒い千切り、エノキは半分の長さに、ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら野菜を入れて炒める。少し塩コショウをふる。

  3. 3

    サッポロラーメンしょうゆ味を袋に書いてある通りに茹でて作り、②の野菜炒めを半分載せて食べる。

  4. 4

    フライパンに残した野菜炒めの上に、春雨、残ったスープ、オイスターソースを入れ、弱火〜中火で5分程度炒める。

コツ・ポイント

春雨は戻さずに使います。フライパンに入れたら弱火〜中火で、春雨にスープを吸わせるようにしながらゆっくり炒めてください。

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ヘルシーにおいしい料理を短時間で作れるようになりたくて、日々試行錯誤です。
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