ウインナーとかぼちゃのレンジ炒め

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ライフ @cook_40053176

らくらく!レンジ炒め
このレシピの生い立ち
ウインナーを使った、もう一品のおかずにぴったりなメニューです。

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材料

4人分
  1. ウインナー 4本(80g)
  2. かぼちゃ(種を除いたもの) 350g
  3. ピーマン 1個
  4. サラダ油 大さじ2
  5. A しょうゆ 大さじ2
  6. A カレー粉 小さじ1/2
  7. A 塩 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    かぼちゃは5~6mm厚さのひと口大に切って耐熱皿に並べ入れ、サラダ油を全体に振る。

  3. 3

    ②にラップをし、電子レンジ(500w)で約2分程加熱する。

  4. 4

    ピーマンはヘタと種を除いて細切りにする。

  5. 5

    ③をザッとかき混ぜて再び並べ盛り、①、④を散らしてのせ、混ぜ合わせたAを振って調味する。

  6. 6

    ⑤にラップをして、電子レンジ(500w)でさらに5分程加熱する。

コツ・ポイント

かぼちゃは1度加熱したらまん中と外側を入れかえて、再び加熱すると均一に柔らかくなります。

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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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