ちょいリッチ☆ちくわの磯辺揚げ
むぅこ＠Ｋ @cook_40135595
安いちくわを高見えさせて、ちょいとリッチな一品に♪
このレシピの生い立ち
20％引きのちくわ。一品料理として出すには少しでも豪華に見せねばならぬ！と言うわけで、ちょいリッチに格上げしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわの穴にチーズを詰める。穴の大きさより少し細めがいいです！
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- 2
普段どおりに天ぷらの生地を作り青のりを混ぜる。
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- 3
シソがある場合は衣の上から巻いて、170度でキツネ色になるまで揚げる。
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- 4
切る時には少し冷めてから！熱いうちに切るとチーズが出ちゃいます！
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コツ・ポイント
シソは上にして油に入れて下さい。最後に5秒ほどシソの面を下にして揚げれば、緑色が保てます。
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適当な料理人 
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