さっぱりナス
ﾁｮｺﾐｰ @cook_40128365
ナスを揚げ焼きにするだけでたくさんナスが食べれます
このレシピの生い立ち
なんかのテレビで見て、簡単だったのでのせるものをアレンジしながらよく作ります！
さっぱりナス
ナスを揚げ焼きにするだけでたくさんナスが食べれます
このレシピの生い立ち
なんかのテレビで見て、簡単だったのでのせるものをアレンジしながらよく作ります！
作り方
- 1
ナスを短冊切りにします。
-
- 2
フライパンにナスが半分浸るくらいの油を入れてナスを揚げ焼きにします。
(170℃前後) -
- 3
両面揚げ焼きにして写真みたいにしなしなになったらOKです
-
- 4
焼いてる間にネギを細かく刻みます
-
- 5
キッチンペーパーでナスの油をすいとります
-
- 6
ナスをお皿に並べ、ネギを乗せポン酢をたっぷりかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ナスは油をたくさん吸うので、キッチンペーパーでしっかり油を切って下さい。お好みで刻んだｼｿかけると更に美味しいです！
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