エビとせりの炒め物☆ワサビ風味。

せり→洗って熱湯にくぐらせ3cmくらいにカットしてから少量のしょう油（分量外を振り水分を取り除きます。

もめん豆腐→大きめのさいの目にカットし、少量の塩（分量外）を入れた沸騰した湯でさっと茹で、水分を取り除きます。

だしの素がなじんだら、しょう油にワサビを溶かしたものを入れて、火を止めせりを加えて、混ぜ合わせれば出来上がり。