簡単きゅうりの酢の物

ｻﾞ・ワンピース's cooksnap of when they made 簡単きゅうりの酢の物.
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キッチン苺
キッチン苺 @cook_40168839

甘めなのできゅうりが沢山食べれます。
お酢は体にいいですが、旦那も子どもも苦手なので甘めの酢の物です。
このレシピの生い立ち
昔、母が良く作ってくれてた酢の物です。

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材料

  1. きゅうり 2〜3本
  2. お酢 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3
  4. すりごま 大さじ1
  5. ちりめんじゃこ お好みで
  6. お塩(きゅうり用) 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにします。
    私は苦手なのでスライサーで薄切りにします

  2. 2

    きゅうりに塩を振って軽く混ぜ少し置きます。
    私はズボラなのでスライサーの容器のままやっちゃいます（笑）

  3. 3

    お酢と砂糖を合わせます

  4. 4

    きゅうりを絞って③に入れて胡麻、ちりめんじゃこを入れて混ぜたら完成です

コツ・ポイント

作ってすぐより、少し10分程置いたほうが味が馴染んで美味しいと思います。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

キッチン苺
キッチン苺 @cook_40168839
に公開
小3と3歳の男の子の母です。お菓子作りは好きだけど、料理を作るのは苦手なので毎日悪戦苦闘しています。
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