鶏肉の韓国風味噌漬け焼き
まめくんらぶ @cook_40166177
鶏肉のちょっぴり韓国風の味噌漬けです。
ビールやご飯にあいます。
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お肉やお魚や野菜の味噌漬けが大好きで、色々な味噌床を作っています。で、今回は韓国風にと思い作りました。
鶏肉の韓国風味噌漬け焼き
鶏肉のちょっぴり韓国風の味噌漬けです。
ビールやご飯にあいます。
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お肉やお魚や野菜の味噌漬けが大好きで、色々な味噌床を作っています。で、今回は韓国風にと思い作りました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
ビニール袋に★の調味料と鶏肉を入れます。
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- 3
もみもみと揉みこみます。
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- 4
空気を抜いて２０分～３０分おきます。
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- 5
ごま油を少量ひき鶏肉を焼きます。
焦げやすいので弱火位で焦げ目がついたら蓋をして蒸し焼きにします。 -
- 6
付け合せには野菜をたくさん盛って一緒にどうぞ。
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コツ・ポイント
焦げやすいので気を付けて下さい。
グリルやオーブンでも作れますので、持ってる方はお使い下さい。
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