簡単豚の角煮
シュシュは宝物 @cook_40168946
１０分煮る×３回を繰り返すことで失敗いらずの角煮になります。
このレシピの生い立ち
バスタオル３枚にくるむことによって強火１０分×３回のお手軽料理。お箸で切れちゃうくらいにトロトロになります。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に豚バラを入れ３分煮る。
茹で汁は捨てる。 - 2
茹でた豚肉と調味料水野菜くずを入れ強火で１０分煮る。
-
- 3
鍋ごとバスタオル３枚にくるむ。（鍋底にダンボールなどを敷く。）
-
- 4
１０分煮る+タオルに包んで放置×３回。お箸でも切れちゃうくらいトロトロになります。
例）夜・朝・昼など
コツ・ポイント
バスタオルに包むと３時間放置しても鍋は暖かいです。自分のペースで鍋を暖めて下さい。
うちの場合は夕食後・朝食中・夕方に１０分煮るようにしています。
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