切って煮るだけ☆ヘルシーささみじゃが☆

yukiwa27
yukiwa27 @cook_40168955

ダイエットでお肉を控えている方、病中・病後で消化に良いメニューが好ましい方、ささみでヘルシー肉じゃがしませんか(^^)☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる煮物を自分でも作ってみたかったので

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材料

4人分
  1. 鳥ささみ 200グラム
  2. じゃがいも 小5個
  3. にんじん 1/2個
  4. たまねぎ 1/2個
  5. 600cc
  6. ☆料理酒 適量(大匙3くらい)
  7. ☆三温糖(黒砂糖でも白砂糖でも) 適量(大匙4くらい)
  8. ☆塩 適量(小匙1くらい)
  9. ☆醤油 適量(大匙4くらい)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    人参も皮をむいて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    玉ねぎも皮をむいて食べやすい大きさに切る(繊維を切るようにすると消化に良い)

  4. 4

    ささみも食べやすい大きさに切る

  5. 5

    1から4を全て鍋に入れ、水を加えて火にかける

  6. 6

    鍋が煮立ったら、弱火にして、☆の調味料を順に加える。

  7. 7

    材料すべてに火が通ったら火を止め、味がなじんだら出来上がり!

コツ・ポイント

材料と水が2:1くらいで。コツは特にありません。

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レシピ作者

yukiwa27
yukiwa27 @cook_40168955
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料理初心者です。フィーリングで作ってしまいますが、御飯もお菓子も作るのは楽しいです!(^^)☆よろしくお願いします☆
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