簡単！きゅうりとわかめのコンソメスープ

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☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

手軽に作れるコンソメスープです。素材の味と食感をお楽しみいただける一品です。
このレシピの生い立ち
実家から頂いたきゅうりで作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 固形コンソメスープの素 1個
  4. 水 400cc
  5. 塩胡椒 少々
  6. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りスライサーでカットする。

  2. 2

    乾燥わかめは水に戻しておく。

  3. 3

    鍋に水と固形コンソメスープの素を入れ、中火にかける。沸騰したらきゅうりと水切りしたわかめを入れ、塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    器によそい、いりごまを散らして完成。

  5. 5

    2018.7.16『きゅうりわかめ』の人気検索レシピでトップ10入りさせて頂きました☆
    ありがとうございました♪

  6. 6

    2018.9.7『きゅうりスープ』の人気検索レシピで1位になりました♪
    ありがとうございました♡

  7. 7

    2018.9.11話題入りさせていただきました♫
    皆様からの素敵なつくれぽ感謝です♡

コツ・ポイント

きゅうりとわかめを鍋に入れたら早めに火を止めることがポイントです。見た目にも色鮮やかなスープとなります。

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レシピ作者

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
に公開
主婦歴31年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです！療養中のためスローペースですが…健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)
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