夏にも旨いスタミナスープ
韓国ライフ @cook_40140386
焼肉屋のスープの味を自宅で簡単に作れる❗
このレシピの生い立ち
ある有名な焼き肉チェーン点で似たような味の（辛いバージョン）を食べましたが、しょっぱい、甘いで不味い❗自分で美味しいものをと、思って作って見たら家族に好評です。
夏にも旨いスタミナスープ
焼肉屋のスープの味を自宅で簡単に作れる❗
このレシピの生い立ち
ある有名な焼き肉チェーン点で似たような味の（辛いバージョン）を食べましたが、しょっぱい、甘いで不味い❗自分で美味しいものをと、思って作って見たら家族に好評です。
作り方
- 1
食べやすいサイズに野菜を切る。
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- 2
鍋に胡麻油を敷いて、みじん切りした、にんにくと生姜を入れて炒め、香りを出します。
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- 3
にんにくと生姜を炒めた鍋に肉を入れて炒めます。
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- 4
肉の色が変わったら、野菜を入れてサッと炒めてだし汁を入れて煮て、塩と胡椒で味を整います。
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- 5
卵を溶いて入れ、器に入れたら万能ねぎを散らします。
コツ・ポイント
粉唐辛子を入れて辛めにしたり、うどんを入れても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468385
