夏のさっぱり☆サブレアイス

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くまくま4869
くまくま4869 @cook_40169114

ココナッツサブレを、暑い夏場でもよりおいしく食べられます♪
作り方も超かんたん。
このレシピの生い立ち
ココナッツサブレのおいしい食べ方を考えてます。
暑い夏場でも、楽に作れて、さっぱり食べたい…執念で、考案しました。

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材料

２人分
  1. ココナッツサブレ 8枚
  2. プレーンヨーグルト 約150g
  3. ドライマンゴー 50g
  4. マシュマロ 25g
  5. グラニュー糖 3g

作り方

  1. 1

    マシュマロを、４分の１のサイズに切ります。
    ドライマンゴーは、８ミリ角くらいに切ります。

  2. 2

    プレーンヨーグルトに、切ったマシュマロとマンゴーをまぜ合わせます。
    グラニュー糖を加えてまぜ、冷蔵庫で一晩置きます。

  3. 3

    サブレに、②を挟んで、冷凍庫で冷やし固めて、完成です。

コツ・ポイント

マシュマロは、切ると断面がベタついてイライラ…ってなるかと思います。適当に切っても大丈夫です。
ナイフのベタベタを拭きながら切ると楽でしょう。
グラニュー糖は、お好みで調整してください。甘めにできてると思うので。

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レシピ作者

くまくま4869
くまくま4869 @cook_40169114
に公開
子供の頃から、お菓子や料理を作ったりしています。仕事や介護に時間をとられている現在は、手軽に美味しく食べる事をモットーに、ごくたまーにレシピ考案しています。
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