食べ過ぎた〜 でも大丈夫！白滝和風スパ

毎日のクック's cooksnap of when they made 食べ過ぎた〜 でも大丈夫！白滝和風スパ.
ふくパパ
ふくパパ @cook_40165461

牡蠣醤油とガーリックオイルの香ばしさと旨味！トマトのさわやかなおいしさ、小松菜のシャキシャキ感！ダイエットスパうまうま
このレシピの生い立ち
パスタを腹一杯食べたい！でも太っちゃう…。どうしよう。白滝くんが私の食欲を満たしてくれるのでは？美味しくするにはどうしよう！おおお！ベーコンくんが冷蔵庫にいるではないか！いつものトマトと小松菜くんもいる。ビックリするほど美味しくできました。

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材料

1人前
  1. しらたき一袋 400g
  2. ニンニク 3かけら
  3. トマト 1個
  4. 小松菜 2
  5. 砂糖 大さじ半分
  6. グレープシードオイル 大さじ2
  7. 和風だし 1/2
  8. 牡蠣醤油 2まわし強
  9. ベーコン大 多いほど美味かも(^^) ３枚
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    グレープシードオイルでニンニクスライスとたっぷりベーコンを弱火でじっくり揚げるくらいのつもりで炒め、旨味を出します。

  2. 2

    下茹でしたしらたきをザルで水切りして投入！旨味を絡めます。弱火でじっくり炒めます。目安5分くらいかなぁ

  3. 3

    ここで、小松菜くんと和風だし1／2、牡蠣醤油をふた回り強、砂糖も投入しフライパンをふります！

  4. 4

    牡蠣醤油の香ばしい香りがしてきたら、トマトを投入！火を通すイメージではありません。ガーリックオイル等の旨味をまとわせます

  5. 5

    味加減を確認整えてお皿へ!美味しすぎてビックリ！白滝だと全然感じない和風ベーコントマトパスタの完成！(^^)試してね

コツ・ポイント

ベーコンを多めにして白滝のあっさり感をなくしました。
牡蠣醤油は美味しさが増しますので、料理が上手になった気になる出来上がりになります。簡単ですので試してね

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ふくパパ
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