トロトロ野菜のトマトスープ
そねばあば @cook_40035013
菜園で採れたものばかりたっぷり使ったスープ
とろけるほどよく煮えて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりスープ、寒い時はいいかなと思い作りました。
トロトロ野菜のトマトスープ
菜園で採れたものばかりたっぷり使ったスープ
とろけるほどよく煮えて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりスープ、寒い時はいいかなと思い作りました。
作り方
- 1
じゃが芋・玉ねぎ・キャベツは大きめに切り、人参は1㎝位の輪切りにする。
- 2
トマトは皮を剥きざく切り、ドライトマトは戻しておく。
ベーコンは2ｃｍ位の幅に切る。 - 3
圧力釜に、パセリ以外を全部入れ、15分ほど煮る。
柔らかくなったら塩コショーで味を調える。 - 4
器に盛りパセリを散らし出来上がりです。
コツ・ポイント
15分で柔らかくない場合は柔らかくなるまで煮てください。
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