サラダうどん
Taro–1215 @cook_40099167
暑い季節少しパンチのあるさっぱりしたうどんが食べたくなるので作りました。
このレシピの生い立ち
うどんが好きなので、スープを出汁から作ったりしてその流れで作りました。
サラダうどん
暑い季節少しパンチのあるさっぱりしたうどんが食べたくなるので作りました。
このレシピの生い立ち
うどんが好きなので、スープを出汁から作ったりしてその流れで作りました。
作り方
- 1
お湯を沸かして、フライパンで挽肉を炒める。
- 2
火を通している間に必要な調味料を全て混ぜる。
そこに炒めた挽肉を入れて混ぜる。 - 3
お湯が沸いたらうどんを入れて茹でる。
- 4
茹で上がったら、器にうどんを盛り付けてその上に野菜を盛り付ける。で、混ぜた挽肉ペーストを乗っける。
- 5
上からごま油を軽く垂らして、ごまを振って完成です。
コツ・ポイント
うどんは少し硬めがコシが出ていいです。
市販のパックに入ってる冷凍ではないうどんはコシがないので、冷凍うどんをオススメします。
ぜひ作ってみてください*\(^o^)/*
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