覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)

圧力鍋でほろほろ牛スジ入りのおでんです。1日目からお出しがしみしみで美味しいですよ。

母のおでんはちょっと甘め。しかも豆腐が入ってます！煮崩れないホクホクじゃがいもが自慢です＾＾

甘めのダシが美味しい

覚え書き

牛スジの味が染みたおでんです☆牛スジもトロトロで美味しいです☆

我が家の覚え書き。寒くなってきたら食べたいおでん。好きなものだけ沢山入れて美味しいおでん作りましょ！

圧力鍋なくても牛筋トロトロで美味しいですよ～(@^^)/~~~♪

前の職場のレストランで、和食の料理人に教わりました。出汁は本当は鰹節を使いますが、今回は簡単に出汁パックを使いました。

圧力鍋を使った、簡単・時短・関西風おでん＊覚え書きφ(．．)

自分の覚え書きのレシピです。

母から教わった、覚えやすいおでんのダシ汁です。どちらかと言えば『関西風』です♪