かいわれ大根とミョウガのかつぶし和え♪
shopaholic @cook_40037230
簡単おいしい我が家の定番！
おもてなしにも喜ばれました♪
このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしたおつまみ横丁を参考に作りやすい分量にしました。
すっごくおいしいのです！
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- 1
かいわれは根っこを切って半分に
みょうがは半分に切ってから薄切りに - 2
かいわれとみょうがを混ぜてかつぶしとしょうゆをかけて出来上がり
コツ・ポイント
おつまみとしては1パックで4人分くらいになりますが我が家ではサラダにしてしまうので2人分です。
ミョウガは好みによって減らしてもいいです。
かいわれが辛かった時30秒チンしたら食べやすくなりました。風味も変わってまた美味♪
リアクション
レシピ作者
結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。
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