アプリでひらく作り方
- 1
むね肉をレンジでチンするか、茹でておく。
- 2
大根をボウルにすりおろし、軽くしぼる。
- 3
茗荷を半分に切り斜めに薄くスライスし2️⃣のボウルに入れる
- 4
貝割れを切って2️⃣のボウルへ。
- 5
1️⃣のむね肉を手で裂いて2️⃣に入れる
- 6
ネギと鰹節、醤油を加え混ぜ合わせる
コツ・ポイント
茗荷の量はお好みで。
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