赤ピーマンとバジルの冷製パスタ

ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012

赤ピーマンがあまり感じないけれど冷製ボロネーゼ風なソースに!
このレシピの生い立ち
赤ピーマンと生バジルが残っていたのでソースにしてみました!

赤ピーマンとバジルの冷製パスタ

赤ピーマンがあまり感じないけれど冷製ボロネーゼ風なソースに!
このレシピの生い立ち
赤ピーマンと生バジルが残っていたのでソースにしてみました!

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 生バジル 5.6枚
  3. 豆乳 200cc
  4. オリーブ き小さじ1
  5. 粉チーズ 3振り
  6. 塩コショウ 2振り
  7. にんにく 2片
  8. オリーブ 適宜

作り方

  1. 1

    ブレンダーに適当な大きさに切った赤ピーマン、バジル、にんにく、豆乳などオリーブ以外のものをいれ撹拌

  2. 2

    1にオリーブを加えて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    パスタを茹でて水でしめたらソースを絡ませて完成。

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