レタスの中華スープ
簡単おすすめ！レタスのシャキシャキが美味しいスープ！
このレシピの生い立ち
サンプラザの医食同源6月のレシピです。
作り方
- 1
レタスは芯をとって食べやすい大きさに手でちぎる
- 2
椎茸は軸を切り落とし、汚れをふき取って薄切りにする。
- 3
小松菜は根元を落とし3cmの長さに切る。
- 4
鍋に水、ガラスープを入れて火にかけ、レタス、椎茸、小松菜を加える。
- 5
煮立ったら火を止め、塩こしょうで味をととのえ、最後にごま油を回し入れる。
- 6
-
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