さっぱりセロリと大根の酢の物

glincotto
glincotto @cook_40119989

さっぱり酢の物。甘酸っぱい酢の物になりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にセロリと大根があったので。。。鍋の箸休めにおすすめです。

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材料

  1. セロリ 1本
  2. 大根 1/4本
  3. A酢 小さじ2
  4. A砂糖 小さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    セロリを斜めに薄切りにする。
    大根1/4に切り薄切りにする。

  2. 2

    ①を適量の塩で塩もみする。

  3. 3

    Aを合わせておき、②の水気をしっかり絞ってAに合わせる。

コツ・ポイント

お酢の種類によって砂糖の量を調整してください。

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レシピ作者

glincotto
glincotto @cook_40119989
に公開
~八百屋とdeli、時々料理教室~自然に逆らわず育てられた野菜には料理が苦手な人でも時間をかけずにおいしい料理を作らせてしまう力があると私は信じています。料理を作りたくない、作るの面倒、そんな時にglincottoに遊びにきてください。料理が作りたくないときはおいしいdeliを、つくりたいときはおいしいやさいでお待ちしています。日々の献立作りの悩みを一緒に解消しましょう。
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