アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
生姜をすりおろす。酒・しょうゆ・みりん・すりおろした生姜を豚肉にかけひたしておく。
- 2
（付け汁を捨てずに）豚肉を取り出し、熱したフライパンに油を入れ薄く焦げ目がつくまで両面焼く。
- 3
フライパンの中に先程の付け汁をまわし入れ、かるく焼く。
- 4
できあがり！
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