簡単！最速ホワイトソース！

☆みけぴち☆
☆みけぴち☆ @cook_40154387

時間が無い時、めんどくさい時こそグラタンでしよ(人´3｀)なレシピです！つくれぽ歓迎♡メニュー話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
昔テレビでやっていた方法で、我が家では昔からこの方法でやってます。

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材料

６人分
  1. 薄力粉 ６０g
  2. バター ６０g
  3. 冷たい牛乳 １リットル
  4. ３人分なら 全て半分

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ！

  2. 2

    薄力粉とバターを鍋に入れてホイッパーを使って中火で炒める。
    ふつふつしてきたら冷たい牛乳を一気に入れる！

  3. 3

    ホイッパーで手を止めない様にまぜまぜし続ける。

  4. 4

    だんだん混ぜている手が重くなって来るのがわかります。

  5. 5

    ふつふつしてきたら火を止めて完成！
    お好みで塩や胡椒、コンソメ入れて下さい。

  6. 6

    マカロニを同時進行で茹でて、味付けに塩胡椒、コンソメ、レンジでチンしたジャガイモなどなど冷蔵庫の余り物入れてグラタンに！

コツ・ポイント

牛乳は冷えている方が良いですよ♪
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クックパッドに助けられてる主婦です！簡単レシピは本当に簡単で、でも美味しい！つくれぽも書いてます！いつかレシピも書けたらと、お料理頑張って行きます！よろしくお願いします(≧◡≦)
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