大豆&6種ベジの食べるスープ☆

トミトミトミー @cook_40038771
7種類の野菜が入った、お肉・オイル不使用のダイエット中の方にもぴったりな、食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
食べるスープを作りました☆
大豆&6種ベジの食べるスープ☆
7種類の野菜が入った、お肉・オイル不使用のダイエット中の方にもぴったりな、食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
食べるスープを作りました☆
作り方
- 1
野菜は、全て、大豆の大きさに合わせて、1cm前後の大きさに切る。
- 2
600ccの水を鍋に入れ、大豆・コーン以外の材料も入れ、火が入るまで、煮る。
煮えたら、大豆・コーンも。 - 3
味をみて、塩胡椒をする。
出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
大豆は、乾燥大豆を水で戻してから茹でると、少し固めに茹で上げれるので、より食べ応えがよくなりますよ^^
水煮大豆から作る方は、②で、煮すぎ注意です☆
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サラダではいっぱい摂れない、いろいろな種類の野菜を、飲むと言うより、具を食べるスープとして作ってみました(^-^) love:kam -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18473396