セロリと豚肉の塩麹炒め
＊えん＊ @cook_40065113
話題の塩麹をつかってぱぱっと１品♪
お肉料理ですが、セロリを使っているのでさっぱりした仕上がりですよ＾＾
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったレシピを考えていて。
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
・豚肉は１口大に切る
・セロリは茎の部分を斜め薄切りにし、葉の部分はざっくり刻む。 - 2
豚肉とセロリにそれぞれ塩麹小さじ1/3を揉み込み、少し置いておく。
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- 3
熱したフライパンで豚肉を炒める（中火）。
豚肉の色が変わったらセロリを入れ、30秒ほど炒めたら火を止める。 -
- 4
塩麹小さじ1/2～（お好みで調整）を入れ、全体がしんなりするまで混ぜる。
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リアクション
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あさコロモ -
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