おつまみ大葉としらすのもちもち油揚げ

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nonochaaan
nonochaaan @cook_40156479

おつまみにもおかずにも！お子様にも喜ばれる味です♪
このレシピの生い立ち
餅巾着が好きで、食べたくなったんだけど、今から煮込むの面倒だな〜と思った時に思いつきましたw油揚げのピザと餅巾着を合体させて時短でささっともう一品に♪

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材料

油揚げ2枚で4つ分
  1. 油揚げ 2枚
  2. お餅 今回はしゃぶしゃぶ用の餅 4枚
  3. 大葉 4枚
  4. しらす ひとつまみずつ
  5. ピザ用チーズ 溶けるもの 適量
  6. 醤油 2滴ずつくらい
  7. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、中を開いて袋状にします。

  2. 2

    中にお餅を入れます。今回はしゃぶしゃぶ用の薄切りのお餅を使ったので半分に折って重ねて入れました。

  3. 3

    お餅が溶け出ないように入り口は1cm弱くらい余裕を残して詰めましょう。

  4. 4

    油揚げの上に大葉、しらす、チーズを乗せて中火で蓋をして1分半〜2分くらい。チーズがとけたらOK。

  5. 5

    醤油を垂らして火を切り胡麻を散らして完成！

  6. 6

    中はもちもち、焼き目はこんがり、上はチーズがとろーり！

  7. 7

    切り餅を使う場合は厚みが出るので、フライパンで蓋をして熱する時に気持ち火を弱めて3分くらい熱してください。

  8. 8

    お餅が硬く感じたらレンジで2.30秒チンすれば大丈夫だー！w

コツ・ポイント

しらすに味が付いているので醤油は本当にちょびっとで！しょっぱく感じます！なんなら無くても大丈夫です！w

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レシピ作者

nonochaaan
nonochaaan @cook_40156479
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ダイエット、時短、節約、、、面倒くさがりの私でも出来る日々のメニューを載せていきたいと思います！
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