簡単!水菜の豚バラ巻きレンジ蒸し

❸OHISAMA
❸OHISAMA @cook_40060036

超簡単なのに、激ウマ!お酒のおつまみにも、夕飯の一品にも最適です。すぐできて、下準備も必要なし!今夜の夕飯にいかが?
このレシピの生い立ち
3人目妊娠中、2人育児。抱っこ抱っこで料理中断もたびたび。なるべく時間をかけずに夕飯を…と日々考えています^ ^これは、最強に簡単で美味しかった〜〜

簡単!水菜の豚バラ巻きレンジ蒸し

超簡単なのに、激ウマ!お酒のおつまみにも、夕飯の一品にも最適です。すぐできて、下準備も必要なし!今夜の夕飯にいかが?
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3人目妊娠中、2人育児。抱っこ抱っこで料理中断もたびたび。なるべく時間をかけずに夕飯を…と日々考えています^ ^これは、最強に簡単で美味しかった〜〜

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材料

  1. 豚バラ薄切り 食べたいだけ
  2. 水菜 1/2袋〜
  3. 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水菜を3〜4センチにカットする。

  2. 2

    豚バラを広げて、水菜を巻く。

  3. 3

    お皿に並べ、酒・塩コショウをふりかけてラップをする。

  4. 4

    レンジで2分〜2分半。
    ※我が家のレンジでは、600W2分20秒でした。豚バラの厚さや、量により調節してください。

  5. 5

    お好みでポン酢をかけて、完成です。

コツ・ポイント

今回は豚バラ薄切りの切り落としを使用。切り落としでも十分巻けました!薄いお肉の方が火の通りも早いのでおすすめです^ ^

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❸OHISAMA @cook_40060036
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3人のこどもの母になり、食事作りにかけられる時間、集中できる時間が少なくなってます。が、食事は手作りにこだわってるので手は抜きません^ ^管理栄養士の免許を持ってるだけの主婦ですが、毎日野菜たっぷり献立を目指して楽しみながら料理をしてます!
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