☺簡単♪油揚げの青じそチーズ包み焼き☺
hirokoh @hirokoh
青じそとチーズを油揚げの中に入れた包み焼きです♪
簡単に作れて、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
余っていた油揚げを活用したくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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- 1
油揚げはまな板の上にのせて、菜箸で油揚げを伸ばすようにコロコロして、半分に切って袋状にする。
- 2
青じそは細めの千切りにする。
ピザ用チーズと青じそを器に入れて混ぜ合わせておく。 - 3
袋状になった油揚げの中に２の青じそとチーズを入れて、開いている口を爪楊枝で止め、中の具が平らになるように軽く押しておく。
- 4
フライパンに油揚げをのせて弱火にかけ、焼き色を見つつひっくり返しながら４分焼く。
火を止めてしょうゆを振り掛けたら完成♪ - 5
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
・油揚げは焼くので、油抜きしなくても大丈夫です。
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