ひじきたっぷり ひじき玉子焼き
liqueur☆ @meux
ミネラル豊富なひじきをたっぷり美味しく食べられるよう、玉子焼きの中に入れて焼き上げました。
このレシピの生い立ち
健康に良いひじきを手軽に美味しく沢山食べられるレシピとして考えてみました。
ひじきたっぷり ひじき玉子焼き
ミネラル豊富なひじきをたっぷり美味しく食べられるよう、玉子焼きの中に入れて焼き上げました。
このレシピの生い立ち
健康に良いひじきを手軽に美味しく沢山食べられるレシピとして考えてみました。
作り方
- 1
乾燥ひじきは、水戻し必要なものは水で戻しておきます。水戻し不要なものはそのまま使います。
-
- 2
卵を溶き、☆を入れます。甘い卵焼きがお好みなら砂糖を入れ、甘くない卵焼きがお好みの場合は、砂糖は除きます。
-
- 3
手順1のひじきを、手順2の卵液の中に入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
玉子焼き器にオイルをひき、手順3を少しずつ入れ、巻き上げます。
-
- 5
手順4を適当な大きさにカットして完成です。
-
コツ・ポイント
ひじきの使用量は、記載量を目安にお好みで加減して下さい。(記載量が、卵液に対しての最大量ではないかと思います。あまり卵液に対してひじきの量が多すぎると焼いた際に巻きづらく、少なすぎると食べた際に少し寂しい感じがします。)
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