しじみの炊き込みご飯
ぼるぼると @cook_40169605
安いしじみの佃煮が大変身！
簡単に高級感のある炊き込みご飯が出来ました。
上品な味ですが、漬け物とよく合います。
このレシピの生い立ち
買ってきた安いしじみの佃煮が少し生臭くて、食が進まないので炊き込みご飯で消費しました。お吸い物の素で美味しい香りをつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで30分以上置く。水の分量は普通で大丈夫！
-
- 2
しじみの佃煮を入れる。
-
- 3
お吸い物の素を入れる。
-
- 4
しょうゆを入れて軽く混ぜて炊く。
水の分量はいつもの白米炊く時と同じで大丈夫！ -
コツ・ポイント
我が家は土鍋ですが炊飯器でもOKです。
しじみの佃煮は生姜が入ってるものを使いました。
あれば生の生姜を入れたり、出来上がりにあさつきを乗せても美味しいと思いますよ。
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