インドカリーつけ麺
みつしたそ @cook_40169631
インドカレーでつけ麺？！
一見合わなそうだけどこれが意外に合うんです♪
麺がルーに絡み付いてとろみが出てあつあつです。
このレシピの生い立ち
つけ麺が大好きなのでカレーもつけ麺で食べちゃえってことで作ってみたらとってもおいしくてびっくりしちゃいました。
インドカリーつけ麺
インドカレーでつけ麺？！
一見合わなそうだけどこれが意外に合うんです♪
麺がルーに絡み付いてとろみが出てあつあつです。
このレシピの生い立ち
つけ麺が大好きなのでカレーもつけ麺で食べちゃえってことで作ってみたらとってもおいしくてびっくりしちゃいました。
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを小さめに切ります。
- 2
野菜、豚肉をオリーブオイルとにんにくで、じゃがいもがやわらかくなるまでしっかり炒めます。
- 3
具材を炒めたフライパンに「フライパンで作るインドカリー ビーフカリー用」を1袋入れます。
-
- 4
麺つゆを味を見ながら入れていき、ラー油をお好みの量入れてください。
- 5
片栗粉を入れ、とろみをもたせ、長ネギを加えます。
- 6
麺はゆでて、刻みのりを乗せます。
- 7
盛り付けは、さやえんどうを乗せ出来上がり。
-
コツ・ポイント
8分で出来上がらせるには、良く炒めることが大事です。
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