キャベツとえのきのバター醤油炒め

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まよちゅちゅ
まよちゅちゅ @cook_40133433

間違いのないバター醤油味！
あと一品…って時や、おつまみ、または大量消費にオススメです。
このレシピの生い立ち
キャベツとえのきを大量にいただいたので簡単に作りました。

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材料

  1. キャベツ 3まいくらい
  2. えのき 半袋くらい
  3. バター 10g
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは2〜3センチに切る
    えのきはいしづきを取って2センチくらいに切り、茹でる

  2. 2

    茹で上がったらザルにあけ、水気を切る

  3. 3

    茹でた鍋（またはフライパン）にバターを入れ、火にかけとかす。
    そこにキャベツ、えのきの順に入れて炒め、醤油を回し入れる。

  4. 4

    塩胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

茹でた鍋を炒める用に使えば洗い物も少なくてラクチン！

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まよちゅちゅ
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