[＊]を全て混ぜておく。

豆腐のレンジで２分。
しっかり水をぬく。

（水分がまだ出る場合は、レンジ加熱時間を増やしてください）

[２]の豆腐、玉ねぎ、ひじき、塩こしょう、パン粉、片栗粉をボールに入れ、混ぜる。

ひと口大に丸め、フライパンで焼く。

両面にしっかり焼き色がついたら、一旦 火を止め、[１]をフライパンに入れる。

再び加熱し、とろみがつけば完成です。