もやしだけ♪簡単にあんかけ風♪
ももた～ФωФ @cook_40122660
もやしだけ♪チャーハンの素を使うのでご飯に合う味付け(*´∀｀)ノご飯にのっけたら、それだけで夕飯になるのでは!?(笑)
このレシピの生い立ち
チャーハンも素が安いので♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはレンジで３～４分チンします。
そこにチャーハンの素を混ぜ合わせて、水分が出るまで放置します(*´∇｀*) -
- 2
１をフライパンに水分ごと入れて沸騰させたら、水とき片栗粉を入れます。少し固めのあんにするのがおすすめです(*´∀｀)ノ
- 3
シャキシャキ感が欲しい方は、レンジ使わずフライパンでさっと炒めて、水50ccとチャーハンの素を入れてください♪
- 4
３が沸騰したら水とき片栗粉を入れます。もし味が薄ければ、塩胡椒で調整してください♪(*´∇｀*)
- 5
あんの量は少な目なのでもっと、あんが欲しい時はお好みで水の量を増やしてください(*´∀｀)ノ
コツ・ポイント
フタリ分ついてからは、１分ほど炒めてから、火を止めてください。片栗粉にしっかり火を通す事でトロミが持続します(*´∇｀*)
野菜から水分が出るので、あんは固めにするのがおすすめです!!
キノコや人参、ピーマン、ひき肉入れても美味しい♪
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