ひじきと豆腐の炒め煮

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ビーグルのソラ
ビーグルのソラ @cook_40074717

優しい味！やみつきになるヘルシーおかずです。
このレシピの生い立ち
家にあるヘルシー食材でご飯に合うおかずを考えました！

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材料

３～４人分
  1. ひじき 15～20g
  2. 木綿豆腐 一丁(330g)
  3. ちくわ 適量
  4. 油(炒める時用) 大さじ１(ごま油がおすすめ)
  5. ■調味料■
  6. 白だし 大さじ２～３
  7. 醤油 大さじ２
  8. 砂糖 大さじ２

作り方

  1. 1

    ひじきを戻しておきます。
    油を引いたフライパンに豆腐(水切りなし)とひじき、ちくわを入れて豆腐を潰しながら炒めます。

  2. 2

    調味料入れて弱火で煮込みます。10分程度煮込んだら出来上がりです！冷めるときに味が染み込みます。

コツ・ポイント

ひじきの量やお好みで調味料は増減してくださいね。

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つくれぽについて

レシピ作者

ビーグルのソラ
ビーグルのソラ @cook_40074717
に公開
12歳の息子と9歳の娘の育児と仕事に奮闘しています！載せているレシピは出来るだけ簡単で早く作れて、調味料は覚えやすくを心がけています！アウトドアやキャンプでも活躍できるレシピも増やしていけたらと思ってます！レシピは時々見直しています！印刷してくださった方はすみません。皆様いつもつくれぽありがとうございます！とても励みになります！
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