大根葉のじゃこ炒め

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

丼でいっちゃいそうな私の中でしみじみおかずの王様です♫
薄めの味つけでもりもり食べられますよ。
絶対食べてみて下さい!

このレシピの生い立ち
大根葉は美味しいので捨ててはいけません。

大根葉のじゃこ炒め

丼でいっちゃいそうな私の中でしみじみおかずの王様です♫
薄めの味つけでもりもり食べられますよ。
絶対食べてみて下さい!

このレシピの生い立ち
大根葉は美味しいので捨ててはいけません。

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材料

  1. 大根葉 大根1本分
  2. ごま 大さじ1
  3. じゃこorしらす干し 好きな位
  4. ほんだし 小さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根葉は固ゆでにして水にさらし、細かく刻む。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をしき、大根葉を炒め、じゃこを加えほんだし、しょうゆで味をつける。

  3. 3

    2月8日につくれぽ10人超え!話題のレシピに!!!
    皆さんありがとう♡

  4. 4

    お弁当の厚焼き玉子の中にMIXするのもオススメです。

  5. 5

    カリカリじゃこのオイル漬けID:18180687
    作っておくとこのオイルで炒めるととっても美味しいです。

コツ・ポイント

納豆の中や卵かけごはんに入れても美味しいですよ♪
じゃこなしで白ゴマでもとっても美味しいですよ。

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komamagokko
komamagokko @cook_40043813
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こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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