マカロニトマトスープカレー
こまぷぅ @cook_40049844
体がポカポカして、お腹も満足！
このレシピの生い立ち
日本レシピ協会にマカロニをもらったんですが、家では使ったことがない。とりあえずトマトスープカレーに入れてみました。
マカロニトマトスープカレー
体がポカポカして、お腹も満足！
このレシピの生い立ち
日本レシピ協会にマカロニをもらったんですが、家では使ったことがない。とりあえずトマトスープカレーに入れてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは短冊、じゃがいも・にんじんはサイコロ、パプリカ・キャベツは適当な大きさに、ソーセージは1cmくらいに切ります
- 2
マカロニを茹でておきます。あとでスープで煮込むので、所定の時間の半分程度で
- 3
煮込み用の鍋に、バター＆にんにくのすりおろしを入れて弱火で炒め、3分ほど香りを移します
- 4
3の鍋を中火にし、1の材料を入れてしばらく(5分くらい)炒めます
- 5
4の鍋の野菜がしんなりなったら、カレー粉を加え更に1分ほど炒めます。
- 6
5の鍋に水とコンソメを加えます。水気の多いほうが良ければ、水＆コンソメを増やしてください。
- 7
6の鍋がぐつぐつしてきたら、カットトマトを加えて、更に煮込みます
- 8
7のトマトが柔らかくなったら、マカロニを入れてさらに5分ほど煮込みます
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- 9
煮込みがOKそうなら、塩コショウで味を整えて出来上がり。カレーが足りなければ、足しちゃいましょう。
- 10
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18530237
