玉ねぎは短冊、じゃがいも・にんじんはサイコロ、パプリカ・キャベツは適当な大きさに、ソーセージは1cmくらいに切ります

マカロニを茹でておきます。あとでスープで煮込むので、所定の時間の半分程度で

煮込み用の鍋に、バター＆にんにくのすりおろしを入れて弱火で炒め、3分ほど香りを移します

3の鍋を中火にし、1の材料を入れてしばらく(5分くらい)炒めます

4の鍋の野菜がしんなりなったら、カレー粉を加え更に1分ほど炒めます。

5の鍋に水とコンソメを加えます。水気の多いほうが良ければ、水＆コンソメを増やしてください。

6の鍋がぐつぐつしてきたら、カットトマトを加えて、更に煮込みます

煮込みがOKそうなら、塩コショウで味を整えて出来上がり。カレーが足りなければ、足しちゃいましょう。