味噌を使った、鶏ひき肉とかぼちゃの煮物
MAOキッチン @cook_40055280
水は一切使いません。
パパッと作れる簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
いつもの煮物とひと味変えて味噌ベースにしてみました。
かぼちゃの味が引き立つ様、控えめの味つけです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油小さじ2と鶏ひき肉を入れて火にかけ、パラパラになる様に中火で炒める。肉の色が変わったら…
-
- 2
かぼちゃ、酒大さじ1、塩少々、みそ大さじ1/2、砂糖小さじ1を加え、沸騰してきたら弱火にする。フタをして5分煮ます。
-
コツ・ポイント
サラダ油、オリーブ油でも構いません。
煮ている途中で、1度木べらで混ぜて下さい。
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