簡単♪鶏ささみのマヨわさびふりかけ衣焼き

わさびふりかけと、細目パン粉を混ぜ合わせて衣を作り、お皿に入れて置きます。
マヨネーズも別のお皿に出して置きます。

鶏ささみの筋を取り、まな板に並べラップをかけて、めん棒で厚さが均等になる様に軽く叩き、半分に切る。

２の鶏ささみにマヨネーズをまぶし、１の衣を押さえる様にして全体に付ける。

フライパンにオリーブオイルを少々引いて弱火にかけ、３を焦がさない様に両面焼きます。
器に盛って、お好みの野菜を添えます。