作り置き☆しらたきの中華風サラダ
春雨サラダをしらたきで作りました。 ダイエットにもどうぞ！★100人つくれぽ・クックパッドニュース掲載★心から感謝です。
このレシピの生い立ち
春雨サラダが大好きな私。でも、春雨を茹でたりするのもなかなか面倒。しかも私の作り方が悪いのか、水っぽくなってしまう。そこで、娘が大好きなしらたきで作ったらビンゴ！作り置きにもとってもよい。しらたきなら全然時間が経っても水っぽくなりません。
アプリでひらく作り方
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きゅうりとにんじんを千切りにし、塩ひとつまみ入れて軽く混ぜて水分を出す。
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ハムも千切りにする。
- 3
しらたきを好きな長さに切って沸騰したお鍋で2分茹でる。時間になったらざるでお湯しっかり切っておく。(水で洗わない)
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- 4
調味料を全部混ぜておいて、その中にきゅうりとにんじん(しっかり水分をきる)としらたきを入れて混ぜ合わせる。
- 5
最後に多めにゴマを入れて混ぜ合わせる。出来上がり！
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- 6
こんな風にたくさん作っておけばすごく便利。水っぽくならないのがしらたきサラダのいいところ。
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2017/06/06 「しらたき」の人気検索で1位になりました。
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作り置きやお酒のおつまみにも…。
切り干し大根サラダもどうぞ！
ID:20100030 -
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つくれぽを送ってくれてる皆さん、本当にありがとうございます。たくさんのつくれぽにただただ感謝するばかりです。ありがとー！
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☆2020.12.7☆
クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございました！ -
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☆2020.12.16☆
クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
私は水っぽくなるのが嫌なので、きゅうりもにんじんも塩を振ってかなり強めに水切りをします。でも、野菜のシャキシャキ感が好きな人はそこまでしなくてもいいのかな？好みでどうぞ！あと、入っている野菜やハムもお好みです。鶏ササミや錦糸卵もいいですね！
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