ポテトと焼売のガーリック炒め

ユーロン
ユーロン @Yuron12

じゃがいもにジューシー焼売を焼き付けてボリュームある炒め物にしました(*´∀`)ちょっと余った焼売あったらおすすめ!!
このレシピの生い立ち
たまたま一緒にふかしたじゃがいもと焼売一緒に調理しちゃいました。

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材料

  1. じゃがいも 2~3個
  2. シュウマイ(既製品) 12個
  3. ニンニク(スライス) 1片
  4. ●醤油 小さじ2
  5. ●酒 小さじ1
  6. 塩コショウ(粗びきがオススメ) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも半分に切り、切り口を下にして5mm厚くらいのスライスにする。水に少しさらしておく。

  2. 2

    じゃがいも、焼売は鍋で蒸かす。(別々より一緒に蒸かしちゃいましょ)

  3. 3

    フライパンを熱し油とニンニクをいれる。香りがたってきたらじゃがいも、焼売をいれて表面に薄く焦げ目がつける。

  4. 4

    ●を加え、塩コショウで味を整える。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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