バナナピーマンとしし唐の焼き浸し！
ち～sun @chi_sun_sun
生姜の香る、簡単なお浸しです♡
似て異なるふたつの具。味や食感の違いを一度に楽しもう(＾＾)♪
このレシピの生い立ち
頂き物のバナナピーマン。
黄色がかった綺麗な色と可愛いフォルム・・・特に色は生かしたかったので、白だしベースのお浸しに～♪
そしてこの綺麗色を引き立たせる為に・・！
ちょうどしし唐があったので合わせてみました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
バナナピーマンは軸を落とし、上半分の2～3か所に切れ込みを入れる。
大きい物は半分にカットする。 -
- 2
しし唐も軸を落とし、上半分の2～3か所に切れ込みを入れる。
ボウルに☆を混ぜ合わせておく。
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- 3
フライパンに少量の胡麻油を熱し、中火で焼く。
-
- 4
熱々の内にボウルに入れて軽く混ぜ、自然に冷めるまで置いておく。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
◆バナナピーマンの種は食べられますが、半分にカットした際に気になるようでしたら取って下さい。
◆バナナピーマンは苦味が無いです！風味を楽しむためにも、軽く焼き目が付く程度の焼き加減でどうぞ。
◆冷蔵庫で冷たく冷やしても♡
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